减肥和钙有关系吗？——有！

补钙广告已经无处不在，大行其道，人人都需要补钙的论调在社会流传开来，并被广泛接受，补钙产品借机大卖，而补钙过程中产生了许多误区。到底该如何科学补钙以保护我们的骨骼健康？减肥和补钙又有什么关系？

误区一：“吃什么补什么”

对于喝骨头汤能补钙一说，葛主任举了一个例子：她曾经用猪骨头加水、醋，在高压锅里煮很长时间，最后测骨头汤中的钙含量，发现非常低。因此，喝骨头汤并不能补钙。而且骨头汤里溶解了大量骨内的脂肪，对老人而言，经常食用还可能引起其它健康问题。骨头汤为什么会香？要知道，钙是不香的，香的是脂肪！

误区二：盲目跟风减肥

年轻女性不正确的减肥会导致骨质疏松。年轻女孩子爱美易盲目跟风减肥，在减肥过程中身体很少摄入蛋白质。蛋白质是构成骨基质的重要原料，长期蛋白质缺乏，也会造成骨基质合成不足，新骨生成落后。如同时缺钙，可加快骨质疏松。但同时也需注意，蛋白质摄入过高也会促进尿钙的排泄，造成骨质疏松。高蛋白饮食导致我们每增加50克蛋白质就可丢失60毫克尿钙。因此，蛋白质的摄入必须科学、适当。大鱼大肉真的不合适哦~

#悠悠PS：

根据营养膳食金字塔，有5类食物可预防骨质疏松：乳类及其制品；豆类及其制品；绿叶蔬菜；海产品；菌菇类。其中，以干虾皮中含钙量最高，其次为奶酪、海产品等。牛奶含钙量也很高，且吸收率高，还可提供优质蛋白质、维生素和微量元素，有利于改善整体营养状况。发酵的酸奶更利于钙的吸收；而黄豆和猪骨熬汤就可增加钙量；虾皮、还可带骨连壳吃的小鱼小虾；黑芝麻、坚果类如花生等含钙也很高；绿色蔬菜如西蓝花菜、甘蓝菜含钙丰富且草酸含量少，也是钙的良好来源。专家建议钙的摄入量每天在1000-1500克为宜。